viernes, 23 de marzo de 2007

COSA DE NIÑOS

Hace unos años, estaba recorriendo la bodega Jean Rivier, en San Rafael, Mendoza, junto a un grupo de turistas, que se formó en el momento, de aproximadamente 20 personas, entre ellas algunos niños. Es así que en el momento de la degustación, descorchan un vino tinto, nos invitan a sentirle el aroma, y a que digamos entre todos a qué huele. Se escucharon los clásicos frutos rojos, ciruela, mermelada, etc, etc. Hasta que una de las copas pasó delante de uno de esos hermosos niños, que había escuchado la consigna y, al mejor estilo jaimito, grito: AL ABUELO!!!! La madre de esa bella criaturita entre sonrojada y nerviosa, trataba de dar explicaciones y justificaciones, mientras yo pensaba: nació un nuevo descriptor aromático "AL ABUELO", y al pibe gracias!!!

Colo Estrada

PRESUMIR DE LO QUE NO SE SABE

En el hotel en que trabajaba, teniamos un matrimonio de clientes que era buen tipo, pero tambien un pedante torpe e insoportable, que tenía una residencia en el mismo. Siempre se hacían los casuales, en especial cuando elegían los platos, aunque siempre pedían lo mismo, en especial ella, con el vino hacían lo mismo, hacían que elegían pedían recomendación, pero ordenaban un Cinco Tierras Clasico, el malbec mas barato que teniamos.
Cuando terminaban de comer, siempre pedían de que los hicieran recorrer la cava, con sus invitados, siempre concurrian con invitados, este matrimonio, actuaba orgulloso, como si estuvieran recorriendo su propia cava, hablaban y comentaban como si así lo fuera. En una de esa recorridas, el señor me dice que el vino que le habían sugerido la vez pasada, le había encantado tanto, que ahora lo tomaba todas las semanas( mentira, siempre tomaban Cinco Tierras ), cuando le pregunto cual era, me dice un Forester, le respondo que no lo conozco, el señor me insiste que si ¡¡¡¡Forester, Forester!!!!, con un tono pseudo ilustrado, como si hablara con una papa en la boca ( siempre hablaba así) hasta que caigo en la cuenta de que vino era, me hablaba de un Enrique Foster.

Bosne Romanee

AROMA FRUTADO

Anecdotas de ferias, stand de Finca Roja en La Rural, me dan a probar un vino dulce natural, y pregunto de que cepa es y la bella señorita me dice, dulce , dulce es la cepa............genial, otra de un amigo (no bebedor) tomando un pinot noir patagonia select 2004 de Familia Shroerder, uy esta rico tiene gusto a frutillas, ..........piensa un segundo y me dice, se las ponen adentro no?............o las plantan cerca de la uva para lograr el sabor?????????

Fabian Barrial

EL MEJOR VINO

- Yo vivía en un pueblo, tenia un abuelo y mi abuelo tenia una bodega. Allí guardaba con mimo su colección de botellas llenas de polvo. Vinos, licores...todo aquello que tuviese alcohol y se pudiera beber cabía en ella.
Allí, separada de las demás en un estante solitario, reposaba una botella normal y corriente. Contenía un liquido oscuro... "un vino muy especial", decía el. Un día me la enseño. Tenia una etiqueta amarillenta hecha con los bordes que sobraban de los pliegos de los sellos de Franco, escrita con esa letra noble de los abuelos. Haciendo malabarismo pude leer:
"Hecho por Victor Rodriguez, para que lo disfruten después de su fallecimiento".
Al poco tiempo mi abuelo murió.
Al regresar del cementerio...descorchamos aquel misterio con cuerpo de vino. Lo bebimos entre todos. Poco importo si estaba bueno o malo. Nadie dijo nada. Ahora tengo la sensacion de que es el mejor vino que he probado nunca.
Era el vino de mi abuelo...pero mi abuelo ya no vino.

Luis Miguel Fernandez,
Salamanca.

UN CABERNET.....DISTINTO

No recuerdo muy bien la anécdota, pero cuando era encargado de un restaurante en Martinez (Mali Malu) una persona le solicitó a su camarera un Luigi Bosca Cabernet SAMBAYON !!!!!!!!!
Aunque no parezca es realll!!!!!!!!!!!!!!!!

Tinto06
Argentina

PAVADA DE CONFUSION

Vivo en un dúplex en Balvanera y un día de este pasado verano sucedió esto.Mi hija empezó a tomar clases de violín con un amigo de otra división de su escuela -otro personaje de 16 años-. El chico viene a casa los sábados a la mañana y se sorprendió al ver tal cantidad de botellas después que probamos todos los Cecchin en casa con foristas amigos. ¡Qué cantidad de muertos! dijo. Y ella lo contó en el almuerzo.Pero la anécdota real, fue cuando mi hija decidió contar lo sucedido un par de semanas antes: queriendo hablar algo del medio, el muchacho dice ¡Qué cantidad de vinos!.-por la cantidad de cajas y el mueble exhibidor a la vista-. A lo que Adriana le dice que son míos y que me gusta el tema. Entonces, seudoprofesor le pregunta entonces si soy sommelier
y mi hija muy suelta de cuerpo le contesta que no!... Que es un dúplex!....Chan... Lluvia de chanes, bah

Cuervouno
Grupo de CataLos Olímpicos
Argentina

CON VITTEL THONE

Hace casi 25 años, yo trabajaba de adicionista en una cantina italiana llamada " Un Rincon Calabres" en la calle Medrano a media cuadra de Diaz Velez. Un mozo que trabajaba ahi y a demas era hijo del dueño, atendia la mesa 1 a un metro de distancia de mi puesto de adicion, por lo tanto fui testigo de lo sucedido. Una noche se sento a cenar una pareja y luego del saludo de rigor del mozo, la señora le pregunto.- " Señor tiene Vittel Thone ? " Y el mozo mirando para los estantes colgados de las paredes le contesto.- " No señora, pero tengo Pont Leveque, Carcassonne, San Felipe, San Telmo y Toro Viejo.-" Es verdad, aunque parezca mentira.- Un abrazo.-

Cosecha 1968
Argentina

jueves, 22 de marzo de 2007

UN BUEN MEDICO

Esta anécdota la envió Oscar Gonzalez de Mingo, desde Madrid.
Hace unos años, unos amigos formamos una pandilla para gozar del vino y su maridaje. Nuestras citas son motivo de alegría, con el vino como principal protagonista. Pero no todo fueron alegrías tiempo atrás. Llegó el día en que me me sentí aquejado de las tripas y acudí al medico. En la sala de espera mis pensamientos se resumían en uno: debería abandonar la "pandilla". Ya sentado frente a el, profirió las fatídica palabras: "¿ bebe usted ?". El silencio inundo la sala. ¿Que podía decir?. Podría caer en el tópico de: "No, vamos, lo normal, ni mucho ni poco". Pero me arme de valor y le dije: "Mire, solo le puedo decir una cosa y es que si en lugar de estar aquí estuviéramos comiendo juntos usted y yo, le aseguro que de la botella que nos pusieran me bebería al menos la mitad, y ahora valore usted lo que tenga que valorar". Cual no seria mi sorpresa al escuchar la sorpresa del medico: ....."Media botella, media botella dice usted. ¡Eso no es nada hombre! usted i bebe ni na ". ¡ La Virgen! me cambio el semblante. Salí de la consulta dando brincos. En la siguiente cita de " la pandilla", les conté a todos lo sucedido y desde entonces ese medico se ha convertido en el " Medico de la pandilla". Si amigos, con un buen medico y un buen vino, se anda el camino. Dedicada a D. Fernando Luca de tena (el medico de la pandilla)

miércoles, 21 de marzo de 2007

CANCION DE CUNA PARA EL VINO

Recuerda el Cuchi: "Varias veces se nos perdía el vino. Algo raro: se perdía. Entonces nosotros salíamos a buscarlo por las noches".
En una de esas noches el Cuchi y Manuel J. Castilla, andaban por la localidad de Cachi, buscando, precisamente, un vino. Pero no había por ningún lado. En eso por una ventana, ven que una señora tenía apiladas un montón de botellas. La mujer se negaba. Entonces Castilla le espetó, haciéndose el enojado: "¿Pero usted sabe a quién le está negando el vino? A Gustavo Leguizamón, el más importante compositor del folklore argentino". La mujer, arrepentida, cedió. Y así se fueron de la casa, cada uno con una botella en brazos. "Era una imagen muy tierna –recordaba el Cuchi- porque estábamos acunando al vino. Justo a él, que tantas veces nos durmió". Al rato se sentaron en un umbral y compusieron el tema Canción de cuna para el vino